بيبي طماطم

تُعرف بيبي طماطم (أو الطماطم الكرزية) باسمها لأنها صغيرة الحجم وتشبه حجم الكرز، وهي طماطم ناضجة وحلوة ومناسبة لتناولها كوجبة خفيفة أو كتزيينة.

تتميز بيبي الطماطم بكونها مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن، وخاصة فيتامين سي والبوتاسيوم والفوسفور والألياف الغذائية. كما أنها تحتوي على الليكوبين الذي يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان وتقوية جهاز المناعة.

يمكن استخدام بيبي الطماطم في العديد من الوصفات الغذائية، مثل السلطات والشوربات والبيتزا والمعكرونة والأطباق المشوية. كما يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كتزيينة، وتقدم عادةً مع المشروبات الباردة والمشروبات الساخنة.