بطاطس صغير

تُعد البطاطس من أشهر الخضروات المستهلكة حول العالم، حيث تتميز بقيمتها الغذائية العالية وقدرتها على تحضير العديد من الوصفات الشهية والمختلفة. تتوفر البطاطس بأحجام وأشكال متعددة، ويتميز أحيانًا بلونها الأبيض أو الأصفر أو الأحمر.

تحتوي البطاطس على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، والتي تعد ضرورية لصحة الجسم بشكل عام، وتساعد على تقوية جهاز المناعة وتعزيز صحة العظام والأسنان والجلد. كما أن البطاطس تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية، ويمكن استخدامها كمصدر للطاقة في الوجبات الغذائية.

تستخدم البطاطس في العديد من الوصفات الغذائية المختلفة، وتعتبر أحد المكونات الرئيسية في الوجبات الساخنة مثل البطاطس المقلية والبطاطس المسلوقة والبطاطس المشوية والبطاطس المحمرة. كما يمكن استخدامها في تحضير السلطات والشوربات والأطباق الجانبية والوصفات الخفيفة.